Blogg

Här skriver Katarina Skogfält, leg. sjuksköterska, om hur kosten påverkar din kropp och hur den kan användas som en förebyggande, lindrande åtgärd för att optimera din hälsa.

En solskenshistoria! Ännu ett barn som äter sig friskare!

I början av februari så träffade jag en förälder vars situation jag själv kan relatera till. Dennes barn har relativt nyligen diagnostiserats med typ 1-diabetes. Blodvärdet för långtidsblodsockret är bra. Det ligger på 51 mmol/mol. För en person med diabetes…

Insulinnivåer nr 3

Vi har tidigare vart inne på vilka insulinnivåer och blodsockernivåer vetemjöl bidrar med i din kropp. Vi ska nu gå vidare och jag kommer här att dela med mig kring andra livsmedel. Bland annat hur livsmedel marknadsförs till oss. Vi…

Insulinnivåer nr 2.

Jag kommer nu dela med mig av ytterligare en av mina personliga ögonöppnare kring kolhydrater, insulindoser och blodsockernivåer. En hönökaka är nog något som många äter varje dag till frukost, eller som mellanmål eller kvällsmål. Ibland kanske till alla tre…

Biter vi oss själva i svansen?

Många ungdomar som har typ 1-diabetes har problem med övervikt. Det dolda sockret finns i så många olika former att det kan vara svårt att notera det om man inte har en sensor som kontinuerligt mäter blodsockret och gör en observant p…

Insulinnivåer nr 1.

Den här bilden kommer jag aldrig glömma. Det var en sen kväll. Jag var på väg med bilen upp till mitt föräldrahem utanför Stockholm. Ut efter vägen stannade jag på en bensinmack och var tvungen att tanka. När jag står…

Blodsockerkurvor

Hur man än vrider och vänder på var ohälsan börjar som i slutändan skapar oreda i vår kropp så verkar det alltid vara genom blodsockernivåer och insulinet. Just båda dessa är något jag aktivt jobbar dagligen med att granska, tolka…

Typ 1-diabetes

Detta är ytterligare en av vår tids nya sjukdom som sprider sig som en epidemi i vårt samhälle och ingen går säker för den.  Idag ska jag förklara vad sjukdomen typ 1 diabetes innebär. Först vill jag nämna att om…