Här skriver Katarina Skogfält, leg. sjuksköterska och forskningssjuksköterska, om hur kosten påverkar din kropp och hur den kan användas som en förebyggande, lindrande åtgärd för att optimera din hälsa. En del inlägg är vetenskapligt baserade och en del empiriska.
”Kommentera gärna, ta fram din nyfikenhet! Låt oss tillsammans vrida och vända på den gamla och den nyare forskningen och titta på empirisk erfarenhet. Jag har dock ett önskemål till dig som läser! Allt som skrivs ska vara av god ton på denna hemsida! Livet är tillräckligt kort som det är och de hälsofrågor jag bedriver står mig för kärt för att vilja lägga energi på annat.” /Katarina Skogfält
Jag är tacksam för de frågor som skrivs här på bloggen och även för de som ni mailar till mig. Jag försöker svara på dem alla även om det ibland tar tid innan jag svarar. Jag upplever att frågorna är…
I denna studie står det tydligt att kvinnor med diabetes har sex gånger så stor risk att insjukna i hjärt-kärlsjukdom som hjärtinfarkt och Stroke i jämförelse mot friska kvinnor i samma ålder utan diabetes. För män är siffran två till…
Jag blev nyligen intervjuad i Hälsohormoners Podcast kring diabetes. Vi pratar om de olika diabetesvarinaterna. Hur de uppkommer. Varför typ 1 diabetes idag inte går att bota. Hur den kan optimeras. En del av de faktorer som leder till att…
Det är fredag den 13 september 2013. Morgonsolen skiner. Trots att det snart är höst så är det fortfarande sommarvärme ute. Vi har haft tur. Det har varit en fantastiskt fin sommar. Jag kan blicka tillbaka på den som en…
”Vi misstänker att nästan en halv miljon svenskar lever med typ 2-diabetes utan att veta om det. Om man ligger i riskzonen för att få typ 2-diabetes går det att undvika sjukdomen med kost och motion. Tidiga åtgärder minskar risken…
Vad är ett HbA1c-värde? Enkelt förklarat så finns proteinet hemoglobin (Hb) i de röda blodkropparna, som transporterar syre. På hemoglobin fastnar sockermolekyler. Då bildas HbA1c, ett så kallat glykerat hemoglobin. HbA1c ökar med antalet timmar per dygn som man har…
I början av maj kontaktar Axel mottagningen. Han är numera pensionär. Han berättar att han är uppvuxen på en bondgård och har ätit husmanskost under hela sitt liv. Han säger att han inte ätit speciellt mycket socker, läsk, kakor med mera…
Nu hoppar vi hej vilt här på bloggen mellan hjärtinfarkt och sommarens svalkande glass. Jag har senaste tiden fått mycket frågor kring mat, barn, viktnedgång hos både vuxna och barn och såklart kring diabetes (oavsett typ). Jag kommer besvara och…
För att vara helt ärlig hade jag inte tänkt att jag skulle gå in på blodfetter och hjärtinfarkter riktigt än på bloggen. Men jag stod nyligen öga mot öga med hjärtinfarkten och bestämde mig för att dela med mig av…
Det är så fantastiskt kul att få följa de jag jobbar med. När de gör sin resa till en bättre hälsa. De berör mig alla på olika sätt. Så även denna klient! Ett presentkort hon fått, låg till grund för…